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常州特色美食攻略 常州有哪些有特色美食

作者: 江苏旅游网 发布时间: 2019年12月03日 09:08:14

常州特色美食大家都吃过吗?常州属于江苏,其美食特色鲜明,在江浙沪都很受欢迎,今天为大家推荐常州特色美食攻略,到底常州有哪些特色美食好吃呢?赶紧看看吧啊!

常州特色美食攻略

常州麻糕

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大麻糕是著名的常州特色美食,在全国都很有人气,色泽黄润,清甜味香,香脆松软,皮薄酥重,甜咸醇厚,很多人喜欢吃,常州麻糕店的大麻糕,经久耐存,即使是放了一周也有酥脆的口感,麻糕营养健康,低热能、低油脂、低用糖,所以任何人都可以吃。

银丝面

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银丝面也是最受欢迎的常州特色美食之一,银丝面历史悠久,至今据说已经有80多年的历史了。银丝面色泽洁白,面条细如丝,吃起来口感柔软,汤鲜味浓。银丝面里面一般会加上盖虾仁、肉丝,黄瓜丝等配菜,传统做法,创新口味。

三鲜馄饨

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馄饨大家都吃过很多,今天说的是常州特色美食三鲜馄饨,因为独特的用料、精致的工艺,所以常州三鲜馄饨相当有名。三鲜馄饨的馅是用猪肉、虾仁和青鱼肉做成的,皮薄馅嫩,汤清味浓,关键是营养丰富,是常州十大名点之一,值得品尝。

网油卷

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网油卷的特点是松软香酥,很多人来常州都想要尝一尝这里的网油卷,这是一道特色甜点,用鸡蛋清、猪网油和豆沙这3种材料做成,做起来容易,做出正宗口味却很难,能做出这道点心的德泰恒大酒店是很多人都会选择的地方,百年老店,味道有保证。

虾饼

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虾饼是常州特色美食,制作也是很有特点的,因为形状和腰鼓一般打着皱,所以当地人也称它是“铜鼓饼”,虾饼历史悠久,据说已经有200多年历史了。外观呈金黄色,外脆里软,香味浓郁,很远都能闻到。虾饼在街边,路边摊也能吃到。

加蟹小笼包

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加蟹小笼馒头是一道传统名点,在常州可以说是必吃的常州特色美食之一,首创于清道光年间,也叫做加蟹小笼馒头。加蟹小笼包皮薄馅大,卤多味香,吃的时候,把小笼包挟出香醋碟里浸一下,咬开底部,先小心吸鲜美的卤水,再把小笼包浸到醋里,然后把整个小笼包放入嘴中,吃法讲究,味道也是一绝。

以上就是常州特色美食攻略,虽然只介绍了很少一部分的常州美食,但是这些都是最值得吃的常州美味。

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