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80岁老奶奶路边卖这种小吃!一元一个,一天最多

作者: 江苏旅游网 发布时间: 2021年02月17日 20:14:39

  80岁老奶奶路边卖这种小吃!一元一个,一天最多能卖70个!我们中国地大物博,物产丰富,劳动人们用他们勤劳的双手做出各种美食,许多的传统美食被人们喜爱传承,但也有一些只有老一辈的人才会做,很多传统美食都快失传了,现在社会发展飞快,做美食也大都是机器化,这样虽然提高了产量但在味道上面也大打折扣!

  

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  图中这这位80岁老奶奶常年在街边推着三轮车卖这样的小吃,这小吃远远看上去脏脏的,肯定有很多人觉得不卫生吧,但是来到老奶奶的摊位前才看清原来是一团糯米团子,问了老奶奶才知道这是她老家的传统美食:糯米粑粑!

  

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  老奶奶卖这个粑粑已经20多年了,现在就为挣点零用钱,也让大家还能吃上这道美食。一定有小伙伴迫不及待想知道这糯米上面黑色的是什么东西吧,原来这是芝麻粉,把炒好的芝麻磨成粉状,所以大家不用担心不干净了!

  

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  据说:糯米粑的糯米皮柔软滑而不粘,内陷香甜,椰丝清香,富有风味的传统小吃。制作时糯米需浸泡透。馅料包的时候不要过满,蒸的时间需要掌握好。

  

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  80岁老奶奶路边卖这种小吃!一元一个,一天最多能卖70个!说到糯米粑粑,人们对它并不陌生,因为它已是一样家喻户晓的美食了,每逢重要节日如春节、清明节、中秋节等,或者婚嫁等喜事,许多家庭尤其是农村家庭都会做上那么几十个甚至上百个糯米粑粑以示庆贺,抑或是送亲访友。但这样的黑色粑粑你见过吗?老奶奶说很多人尤其是年轻人看着这小吃黑黑的不敢吃,所以在这出摊虽然卖的很便宜一元一个,但是买的人不多,一天最多能卖70个,再除去成本赚不了多少钱!

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