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新学期来了,扬州各个学校食堂准备得咋样了?_旅游贵州攻略

作者: 江苏旅游网 发布时间: 2019年09月06日 17:25:01

新学期来了,扬州各个学校食堂准备得咋样了?_旅游贵州攻略


育才实验学校“中央厨房”田文荟摄


新学期来了,家长除了关注孩子的学习成绩,也关心孩子们每天在学校吃得怎么样。新学期,扬州各个学校的食堂有没有啥新变化?校长陪餐是否落实到位?记者进行了探访。

学校升级“中央厨房”

昨天上午,记者在育才实验学校看到,今年学校食堂升级换代,引进专业团队、专业设备,打造全新的“中央厨房,集体配餐”的新模式,今后学校两个校区的饭菜都从这里发出。

“中央厨房”长啥样?记者进行了实地探访,“中央厨房”配有系列机械化操作设备,如铰肉机、清洗机、切菜机……完成热加工后,通过热链车送到分校区。

据了解,为确保“校长第一口”落到实处,各校每天有一名执勤校长负责吃第一口。“我们还有实时监控平台,可以对学校中央厨房关键环节进行实时监控,家长可以随时查看。”

聘高级营养师定制菜单

翠岗中学每天有3位陪餐老师(一位校长,一位中层干部,一位普通老师),校长试吃第一口,其他两位老师陪同吃。翠岗中学副校长蒋晓美介绍,所有的菜谱都会提前一周在校园网上公示,家长们可以上校园网查看。

“每天孩子们的饭菜保证四菜一汤,确保荤素搭配,营养搭配均衡。”蒋晓美说,学校请高级营养师严格把关,做到色香味俱佳。

最低5元钱就能吃饱

随后,记者在新华中学探访时了解到,目前该校已经建立了严格的“陪餐制度”,学校每周都排好了值班表,每天都有一名校长或者中层干部试吃“第一口”。

“食堂提供学生最低消费5元即能吃饱的套餐,同时还针对不同需求供应6、7、8元等种类丰富的套餐供学生选择。”该校老师周子武说,食堂所用食材均由家长、学生、老师代表组成的管委会集中招标。

记者田文荟周阳

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